RESTAURANT & Bar
Les connaisseurs se donnent rendez-vous dans cette adresse iconique, à quelques pas des Champs-Élysées. Sous la magnifique verrière signée Gustave Eiffel, baignés de lumière, notre restaurant s’anime au fil des conversations.
Sous la direction du Chef Baldassare Mazzara, notre cuisine fusion méditerranéenne s’inspire des saveurs de ses origines siciliennes. Élaborée avec des produits frais et de saison, chaque assiette reflète l'identité de notre Chef.
À l'image des œuvres d’art qui font la décoration, chaque plat et imagine
pour créer la surprise et susciter des émotions.
Au bar, on se retrouve entre amis, en famille ou avec des collègues pour revivre les beaux moments de la journée et amorcer les premiers instants d’une soirée mémorable. Palais et papilles sont également en fête,
à la découverte de saveurs sublimées par nos talentueux mixologues.
RESTAURANT
Le V
Le Chef Baldassare Mazzara dévoile tout son art. À travers ses créations, il revisite les saveurs siciliennes de son enfance en apportant une touche de singularité avec des accords gourmands et audacieux.
Sa carte est réputée auprès des résidents habitués à l’hôtel mais aussi parmi une clientèle de quartier qui aime ces voyages gustatifs.
BAR
& Lounge
Un personnel aux petits soins et des cocktails signatures qui font place au goût avant tout, tel est le duo gagnant du bar Lounge de l’Hôtel Vernet.
On s’y retrouve pour savourer chaque minute, sous un plafond sublimé par une oeuvre Jean-Michel Alberola. À l'image d’une grande maison de famille, la décoration a été imaginée chaleureuse et conviviale avec des luminaires modernes et une collection d'oeuvres d'art.
Et alors que tout invite au lâcher-prise et à la décontraction, on se laisse aller aux confidences, conversations légères ou grands débats.
PETIT-DÉJEUNER
De 7h à 10h30 – 11h le week-end
Le petit déjeuner de l’Hôtel Vernet est résolument gourmand.
Viennoiseries croustillantes, pain moelleux, fruits frais, jus pressés, assortiment de fromages et charcuteries…
et pleins d’autres surprises.
La journée démarre en fanfare avant de partir explorer Paris.
